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Característica
ProvOak é uma mistura homogênea de lúpulo e pó de madeira peletizado como um granulado padrão.
Este produto de dupla finalidade é especificamente projetado para aplicações de Whirlpool (late hopping) e dry hopping para fornecer aroma e sabor ao lúpulo e corpo ao mesmo tempo.
Esta versão europeia tem um aroma de lúpulo frutado e leve - emparelhado com notas amadeiradas típicas de barris de carvalho tostados.
Citrus, abacaxi, uva, tangerinas, carvalho e notas de vinho.
Acido Alfa: 4,9
A quantidade a ser adicionada é calculada usando o teor de óleo. Recomendamos uma taxa de dose entre 0,2 e 0,6 mL de óleo / 10 litros, dependendo do extrato residual e do estilo de cerveja.
*EMBALAGENS:
50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);
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Vania de Paula Roberto ME - CNPJ: 22.992.854/0001-34 © Todos os direitos reservados. 2020
