O altamente valorizado Strisselspalt é uma das variedades de lúpulo mais conhecidas da Alsácia e vem da região de Estrasburgo. Seu nome é derivado das palavras Strissel e Spalt. Strissel significa buquê, enquanto Spalt é um termo antigo que denota qualidade. A variedade Strisselspalt é conhecida por seu aroma de lúpulo agradável.
Tipo de lúpulo: Aroma
Lúpulos substitutos: Crystal, Mount Hood.
Aromas específicos: Citrus, cassis, toranja, capim-limão, eucalipto.
País de origem: França
Estilos de cerveja: Lager, Golden Ale
Acido Alfa: 2,4
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