Malte Chocolate Viking Malt - 1Kg

Código: 444
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Malte Chocolate Dark

 

Características - Produzido por torra à partir do malte Pilsen. Atividade enzimática zero. Forte poder de coloração. Notas amargas, torradas, tostadas e de chocolate.

 

Estilos indicados - Cervejas escuras como Stouts e Porters.

 

EBC - 800 - 1000

 

Porcentagem de uso - raramente  10% do grist.

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