O malte de centeio torrado (roasted rye malt) adiciona um sabor torrado seco e de biscoito. Pode substituir parte dos maltes torrados em cervejas escuras. Pode ser usado em conjunto com malte de trigo, usado também para aumentar a complexidade do sabor em muitos outros estilos de fermentação Ale.
Resultado: Sabor picante, chocolate e pão assado.
Utilização: até 10%
EBC: 406
País de origem: Inglaterra
*EMBALAGENS:
1Kg - Fracionado na Insumos do Vale
Video sobre o malte Centeio Torrado: https://www.youtube.com/watch?v=ukREFXvKnWc
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