Malte Red Active Viking Malt - 1kg

Código: 464
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O Red Active é o novo malte exclusivo da VikingMalt, desenvolvido especialmente para cervejas avermelhadas.

Produzido através de um complexo processo de maltagem utilizando uma variedade de cevada especificamente desenvolvida para ter uma rara combinação entre atividade enzimática, boas características de fermentação e intensa cor vermelha. 

Uso: até 100%
Cor: 30 EBC (12 SRM)
Sabor: Maltado, Nozes, tostado
Equivalente: Red X
Poder Diastático: min. 230wk
Tempo de Sacarificação: 20 min (máximo)
Atenuação: 76% (mínimo)

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Sobre a loja

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