Informações gerais
O caramelo 170L / 430 EBC é um produto 100% natural, feito de malte verde. Na sua
processo de torrefação, realizando a caramelização dos açúcares, desenvolvendo sabores,
aromas e cores únicos.
II.- Qualidade
Adequado para consumo humano e livre de substâncias nocivas ou tóxicas.
III.- Qualidade Sensorial
Aparência: Grão friável, marrom escuro
Aroma: Agradável, mais intenso que o malte Pilsen
Sabor: Agradável, caramelizado
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