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Assim como o fatídico jogo, essa cerveja lager é rápida e matadora!
A grande sacada para fazer uma lager em bem menos tempo que o “normal” é começar a fermentação em 12ºC na primeira semana e subir para 18ºC na segunda semana, assim os off-flavors da fermentação serão limpos mais rapidamente. Fazendo assim que e a maturação da cerveja possa ser muito mais curta.
Especificações
Estilo
German Pils
OG
1.048
FG
1.012
ABV
4.8%
IBU
30
Corpo
Corpo baixo
Tempo de fermentação
Média (10 - 14 dias)
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