Mittelfruh, Hallertau
Características - Com seu aroma levemente florido e picante, esta é uma das quatro variedades 'nobres' originais. Frequentemente associado com cervejas Lager de estilo bávaro distingue-se por um intenso, agradável e harmônico amargor.
Estilos indicados - Lager, Pilsen, Pale Ale, Cervejas de trigo.
Função - Aroma.
Alfa ácido - 3 - 5,5 %
Beta ácido - 3 - 5 %
Total de óleos - 0,7 - 1,3
Possíveis substitutos - Liberty, Hallertau Tradition, Hallertau Hersbrucker.
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