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Hallertau Blanc
Características - Com um perfil de sabor requintado e complexo, o Hallertau Blanc apresenta aromas de buquê de frutas tropicais (maracujá e abacaxi), uvas Sauvignon Blanc, cassis, grapefruit e groselha.
Estilos indicados - German IPAs, Ales Estilo Alemão.
Função - Aroma.
Alfa ácido - 8,10 - 12%
Beta ácido - 4,5 - 5,5%
Total de óleos - 1,5 - 1,8
Possíveis substitutos - Nelson Sauvin.
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