Essa receita surgiu de tentarmos fazer uma versão da cerveja Urbana Boo, uma American Wheat deliciosa. Na época chegamos até pedir a receita para o cervejeiro da Urbana, André Cancegliero. Ele gentilmente nos abriu alguns detalhes da sua receita.
Depois, fizemos algumas adaptações e aumentamos desproporcionalmente o dry hopping de Citra, por simples e puro amor à esse lúpulo!
O resultado é uma cerveja de trigo, bem seca, refrescante e com um absurdo de aroma cítrico, de maracujá e manga. Chega a ser sacanagem! Seja generoso, busque o Citra mais fresco possível e não tenha dó de usar muito!
Horário de Atendimento Virtual Segunda a sexta das 09:00 às 16:00 Faça a sua própria cerveja em casa. Aqui você encontra todos os equipamentos, os melhores maltes, lúpulos do mundo todo, leveduras secas e líquidas, além da maior seleção de receitas de cerveja exclusivas do Brasil. Acesse e garanta a sua produção de cerveja caseira.
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade