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Contempla todo conteudo do curso básico e apresenta em detalhes cada ingrediente, processo, técnica, característica, matéria prima, ligada à elaboração de cerveja artesanal. Ementa do curso:
- Todo conteudo do curso básico
- Malte - 5h de duração;
- Lúpulo - 3h30 de duração;
- Levedura - 5h30 de duração;
- Água - 4h30 de duração;
- Off flavors - 1h10 de duração;
- Problemas e soluções - 2h30 de duração;
- O que faz e o que não faz diferença no processo cervejeiro - 4h de duração;
- BIAB e Single Vessel - 1h10 de duração;
- Cervejas Selvagens - 2h45 de duração;
- Madeira - 2h30 de duração;
- Lupulagem extrema - 4h de duração;
- Leveduras Kveik - 2h de duração;
- Cervejas Trapistas - 3h de duração;
- Cervejas Porters e Stouts - 3h de duração;
- Eletricidade Cervejeira - 2h de duração;
- Cervejas Índia Pale Ales - 2h40 de duração;
- Hidromel, Sidra, Vinho e outras bebidas fermentadas - 2h00 de duração (LANÇAMENTO!!!);
Além disso é um curso vivo, ou seja, está em constante atualização! O acesso é perpétuo, com acesso aos vídeos, grupo de estudos (zap), suporte técnico (zap) e às apostilas.
Confira os depoimentos de alunos!
https://www.youtube.com/watch?v=yEfcZkUdJ0Y
https://www.youtube.com/watch?v=GGFoB0nn41c
https://www.youtube.com/watch?v=NCaDmupmjOs
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