Malte Chateau Black - Castle Malting - 1kg

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Malte Black (Carafa III)

 

Características - Produzido por torra à partir do malte Pilsen. Atividade enzimática zero. Forte poder de coloração. Notas amargas, torradas e tostadas.

 

Estilos indicados - Cervejas escuras como Stouts e Porters.

 

EBC - 1300 - 1500

 

Porcentagem de uso - raramente 10% do grist.

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