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Descrição:
Refratômetro para Cerveja 0 a 32° Brix, muito útil para medir a concentração de açúcar no mosto, em substituição do uso de proveta e densímetro.
Escala: 0 a 32° BRIX
Resolução: 0,2° BRIX
Precisão: +/- 0,2° BRIX
Compensação de temperatura: automática (10 a 30ºC) ATC.
Dados Técnicos
Com apenas uma gota do mosto, pode-se acompanhar o processo de fermentação.
Após 3 dias seguidos com a mesma leitura de densidade, é sinal de que a fermentação chegou ao fim.
Nota: deve-se calibrar o refratômetro de tempos em tempos. Para tal, basta pingar uma gota de água destilada sobre a lâmina (previamente limpa e seca), retirar a proteção de borracha que existe sobre o parafuso e usar a chave de fenda (que acompanha o produto) para girar esse parafuso em um sentido ou outro, ajustando no ZERO o limite entre as cores (azul e branco).
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