Malte de Trigo Claro
Características - Sabor adocicado e de cereais com aroma ligeiramente adocicado.
Estilos indicados - Usado principalmente para cervejas de trigo e outras Ales e também em Lagers para enriquecimento do sabor e melhora da estabilidade da espuma.
EBC - 3.5 - 6.5
Porcentagem de uso - até 50% do grist para cervejas de trigo e 20% para Lagers Premium.
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