Malte Carapálida (Carapils, Caramel Pale)
Características - Adocicado e caramelizado, podendo ter notas de toffe e frutadas. Atividade enzimática insignificante.
Estilos indicados - Usado para produzir cervejas encorpadas com um sabor limpo e arredondado.
EBC - 8 (+-2)
Porcentagem de uso - até de 30% do grist.
Horário de Atendimento Virtual Segunda a sexta das 09:00 às 16:00 Faça a sua própria cerveja em casa. Aqui você encontra todos os equipamentos, os melhores maltes, lúpulos do mundo todo, leveduras secas e líquidas, além da maior seleção de receitas de cerveja exclusivas do Brasil. Acesse e garanta a sua produção de cerveja caseira.
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