Malte Chateau Cara Clair (Carapils) - Castle Malting - 100g

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Malte Carapálida (Carapils, Caramel Pale)

 

Características - Adocicado e caramelizado, podendo ter notas de toffe e frutadas. Atividade enzimática insignificante.

 

Estilos indicados - Usado para produzir cervejas encorpadas com um sabor limpo e arredondado.

 

EBC - 8 (+-2)

 

Porcentagem de uso - até de 30% do grist.

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