Challenger
Características - O lúpulo Chinook apresenta características herbais e de especiarias, que são balanceadas com características de frutas cítricas, e complementadas pelo aroma resinoso de pinho.
Estilos indicados - American Amber e Pale Ale, India Pale Ale, Stout, Porter, American Lager, Wheat, Barleywine, Imperial stout, Belgian Ale, French Ale, Brown Ale, Smoked Beer,Specialty Beer, SpiceBeer, Stout.
Função - Amargor
Alfa ácido - 12 - 14%
Beta ácido - 3 - 4%
Total de óleos - 1,7 - 2,8
Possíveis substitutos - Brewers Gold, Columbus, Eroica, Galena, Nugget, Northern Brewer, U.K. Target, Simcoe, CTZ.
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