Topaz
Características - Topaz apresenta características aromáticas terrosas semelhantes aos lúpulos ingleses, porém no "dry hopping" aparecem sabores e aromas frutados de lichia, amora americana, mirtilo, groselha, grapefruit e maracujá.
Estilos indicados - Ales
Função - Aroma/Amargor
Alfa ácido - 15,5 - 18 %
Beta ácido - 6 - 7 %
Total de óleos - 1,7 - 2,2
Possíveis substitutos - N/A.
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