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SEMPRE USE O DOBRO DE FERMENTO PARA CERVEJAS LAGER.
BF16 produz cervejas leves e limpas no paladar, com perfil sensorial refrescante e notas típicas de fermentação tipo lager;
É uma cepa pura e livre de OGM (organismo geneticamente modificado);
Ampla utilização em cervejarias, com excelente resultado sensorial e desempenho técnico;
Características:
Floculação: alta;
Atenuação aparente: 80~92%;
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