Fermento Seco US05 - Fermentis

Código: 132
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Fermento Ale norte-americano, agora disponível como fermento seco pronto para ser usado. Produz cervejas bem balanceadas, com níveis baixos de diacetil e paladar final limpo e fresco.

Característica geral: fermento neutro para fermentação de cervejas Ale Americanas

Sedimentação: média.

Gravidade específica final: média.

Fermentação: idealmente 18-28ºC.

Dosagem: 50 a 80g/hl.

Rehidratação: Povlilhar a levedura em no minímo 10 vezes o seu peso em água estéril ou mosto de 25 a 29ºC. Deixar descansando por 15 a 30 minutos. 

*EMBALAGENS

11g - Embalagem original

Video sobre o US-05: https://www.youtube.com/watch?v=TXcBY7i-llU

 

 

 

 

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